Instructions
- Découper 3 bananes en tranches et les faire fondre à la poêle dans du beurre et un peu de sucre pendant 5 minutes
- Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine et la levure
- Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange
- Ajouter une cuillère à café de cannelle
- Ajouter les bananes caramélisées et mélanger
- Mettre le mélange dans un moule à cake beurré
- Couper une banane en deux dans la longueur et déposer les deux morceaux sur le haut
- Faire cuire à 180 ou 200 degrés pendant 40 minutes